Hål in one.

”Kryddiga hålkakor”! Och de små hålen är mkt viktiga! De ville T ha med sig till skolan idag... och äta som mellanmål:D Jag älskar att baka såna här enkla klassiska grejer.
 
Hålkakor görs snabbt och lätt av rågmjöl, jäst, sirap, salt, mjölk, smör och brödkryddor. Jag körde en kryddkombo denna gången: Hela hackade fänkålsfrön (1/2 msk) + färdigmalda brödkryddor från Santa Maria (1/2 msk).
 
 

Glassrecensioner!!!

Hoppas på utflykt i eftermiddag! Eller rättare sagt, nån gång vid lunch. Har siktet inställt på antingen jättestor räkmacka eller jättestor cheesecake. Jobbigaste fikafeelingen för mig är när man vet att man borde äta mat men bara vill äta socker. Mmmmm socker. 
 
Nu har jag förresten ätit alla glassvarianterna från Lohilo (LOHILO), och tänkte betygsätta dem här. Alla Lohilos glassar har krämig konsistens, precis som vanlig gräddglass, och namnet kommer från kombinationen LOw carb, HIgh protein, LOw fat. Men det finns såklart bättre och sämre idéer där också.
 
+ Helt okej fördelning mellan bananglass och vaniljglass. 
- Alldeles för svag banansmak och klen mängd chokladsås.
 
+ Liksom kolasmakande chokladsås + ljus choklad/kolaglass, precis lagom styrka. 
- Nästan för mycket chokladsås i vissa förpackningar (!)
 
+ Otroligt chokladig. Som en chokladbomb! Ärligt talat så uppfyller den här alla mina PMS-drömmar.
- Browniebitarna ovanpå glassen är goda, men lite torra. Å andra sidan, hur mycket kan man egentligen begära av sockerfri fettfri brownie??
 
+ Otroligt god ljus chokladglass med lagom jordnötssmak, samt kolasås typ gräddkola. 
- De hackade jordnötterna ovanpå glassen är mjuka och smakar nästan ingenting. Denna glassen är dessutom den som (tror jag) har högst kalorimängd av alla sorterna. Nåt i stil med 320kcal per hel bytta. 
 
+ Alltså. Nja. 
- Inte god. Bara konstig. 
 
+ Jättebra om man gillar vaniljglass.
- Tråkig om man inte gillar vaniljglass. "Bitarna" av cookie dough var mer som smulor utan smak. 
 
+ Ännu chokladigare chokladbomb. Mörk chokladglass som fullkomligt badar i mörk chokladsås. Ytterligare en PMS-dröm. Lägst kalorimängd per 100g av alla sorterna, ca. 200kcal per HEL BYTTA!!
- Jättesöt chokladsås. Funkar bäst om man har tillfälligt monstersug efter socker. 
 
+ God ljus kolasmakande glass.
- Väldigt salt kolasås. Om man är väldigt förtjust i t.ex med havssalt ovanpå så är denna glassen nog perfekt, men jag har svårt för mycket salt i det här sammanhanget. 

En portion för 10kr.

Har börjat följa @portionenundertian på instagram, och om ni är sugna på att pyssla ihop billig vardagsmat så rekommenderar jag er att göra likadant! Jag har följt henne lite varstans ett tag nu och är faktiskt imponerad! Finns även @spisoppmaten som är ännu mer engagerad... jag har precis lärt mig att man kan sätta ändstumpen av både sallad och purjolök i helt vanliga glasburkar med vatten i och vänta på att de börjar växa upp igen! Det blir väldigt varierande resultat, men känns som "krukväxter" på min kompetensnivå:)
 
Idag matpreppade jag inför kommande jobbveckan genom att göra lasagne med tonfisk, men det låter mindre konstigt om man kallar det för pastagratäng. Italienare skulle inte godkänna lasagne med konserverad fisk:D 
Nerifrån och upp: 
 
* Tomatsås
* Lasagneplattor
* Tonfisk, riven ost, bechamelsås
* Lasagneplattor
* Rivna morötter, riven ost, tomatsås
* Lasagneplattor
* Tonfisk, riven ost, bechamelsås
* Lasagneplattor
* Bechamelsås, riven ost. 
Visa fler inlägg